صادرات الشاي الصيني إلى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا — توزيع الوجهات لعام 2026

لم تعد منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا سوقًا هامشيًا للشاي الصيني. فمن قاعات البيع بالجملة الصاخبة في حي الراس في دبي إلى طقوس شاي النعناع التقليدية في الدار البيضاء، استوردت المنطقة أكثر من 83,000 طن من الشاي الصيني في عام 2025، ولا يفوقها في الحجم الإجمالي سوى روسيا والاتحاد الأوروبي. ومع ذلك، فإن التدفق يشهد تحولًا: فالشاي الأخضر لا يزال مهيمنًا، لكن الشاي الأسود والفئات المتخصصة تستحوذ على حصة متزايدة، بدفع من قاعدة مستهلكين شابة متصلة رقميًا ومنظومة شهادة الحلال المتطورة. قضى ساندري لو، رئيس المشتريات لمجموعة العلامات التجارية التابعة لـ Teamotea، الأشهر الثمانية عشر الماضية في تثليث البيانات الجمركية ومؤشرات الشحن وردود فعل المشترين المباشرة من الرياض إلى القاهرة. يقول: “تضاعف عدد تجار الجملة من المنطقة الذين زاروا مكاتبنا في كونمينغ للتوريد بين عامي 2023 و2025”. “لم يعودوا يبحثون فقط عن سعر البارود الأخضر الأقل؛ بل يريدون الشاي الأسود من يونان، والشاي الأخضر المعطر بالياسمين، وحتى دفعات صغيرة من شاي البوير الخام للشريحة الخليجية الفاخرة”. يُشرّح هذا التقرير توزيع وجهات عام 2026 — حسب البلد والفئة والسعر والمسار اللوجستي — ليقدم لمشتري الشاي والمصدرين ومحللي سلسلة التوريد رؤية ملموسة حول أين تستقر هذه الأطنان وبأي تكلفة.

الشهية المتطورة للشاي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

يتجذر الشاي في طقوس الضيافة في المنطقة: ففي المغرب، يتطلب إعداد الأتاي دقة في ارتفاع السكب؛ وفي السعودية، يُقدَّم الشاي الأخضر غير المُحلَّى في المجالس. اعتمدت المنطقة تاريخيًا على الشاي الأسود الهندي والسريلانكي، لكنها بدأت تحولًا حاسمًا نحو الإمدادات الصينية في أواخر العقد 2010، مدعومة بتنافسية الأسعار واتساع توفر المنتجات المعتمدة حلالاً. وفقًا لبيانات الجمارك الصينية، نمت صادرات الشاي الصينية إلى 19 دولة في المنطقة بمعدل سنوي مركب قدره 6.8% بين عامي 2020 و2025، متجاوزةً نمو إجمالي صادرات الشاي الصينية في العالم البالغ 4.2%. ففي عام 2025 وحده، ارتفع الحجم بنسبة 9.7% إلى 83,200 طن، بينما بلغت القيمة الإجمالية فوب 412 مليون دولار أمريكي — بزيادة في القيمة بنسبة 12.4%، مما يشير إلى تحول تدريجي نحو أنواع الشاي الأعلى قيمة. ظل المغرب أكبر سوق منفردة من حيث الحجم، مستحوذًا على 23,400 طن، معظمها من شاي البارود الأخضر (Zhū Chá 珠茶) من تشجيانغ وفوجيان. بينما سجلت السعودية والإمارات العربية المتحدة أكبر الزيادات في قيمة الكيلوغرام الواحد، إذ نوع المستوردون مشترياتهم لتشمل الشاي الأخضر المعطر بالياسمين، والشاي الأسود العضوي، وقوالب البوير المضغوطة لأغراض الهدايا. يلاحظ ساندري لو أن هذا التوجه يعكس ما رآه مكتب التوريد لديه: “كنا نقدم عطاءاتنا حصريًا تقريبًا على الشاي الأخضر من أدنى درجة لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. أما الآن، فالمشتري نفسه في دبي الذي طلب العام الماضي 20 حاوية من البارود 95022 يطلب أيضًا 500 كيلوغرام من Bái Hǎo Yín Zhēn المحصود في الربيع لمتجر فاخر في دبي مول.”

الشاي الأخضر لا يزال يتصدر الطقس

على الرغم من التنوع، استحوذ الشاي الأخضر على 71% من حجم صادرات الشاي الصيني إلى المنطقة في 2025، بانخفاض طفيف عن 74% في 2020. يعود استمرار هذه الهيمنة إلى اعتماد ثقافة الشرب في المنطقة — شاي النعناع المغربي، والشاي الجزائري القوي، والخليط المصري على طريقة الكشري — على الطابع الحيوي المدخن قليلًا لشاي البارود الأخضر ذي الحصاد المبكر. درجات Mao Feng في تشجيانغ التي تجد طريقها إلى أكياس الشاي في القاهرة غالبًا ما تُخلط مع الشاي الكيني المقطع بطريقة CTC لتقليل التكلفة، لكن الورقة الأساس تظل صينية. يحدد المعيار الوطني GB/T 14456-2017 للشاي الأخضر معايير رئيسية لنسبة الرطوبة (≤7.0%) والمواد الغريبة، ويطلب كبار المصدرين إلى المنطقة بشكل متزايد دفعات معتمدة وفق ISO 22000 لتلبية متطلبات التدقيق في المتاجر الكبرى. المظهر الحسي المفضل في الدار البيضاء — سائل زيتوني غامق مع مذاق معدني نظيف — يتم تحقيقه من خلال تحميص نهائي على درجة حرارة 280–300°م، والذي يصفه ساندري لو بأنه “النقطة المثالية التي تحافظ فيها الورقة على مرونة كافية للف دون أن تفقد تلك اللمحة المدخنة الواضحة التي يربطها مشترو المنطقة بالأصالة”.

لقطة الوجهات — أكبر خمسة مستوردين

تتركز تجارة الشاي الصيني مع المنطقة بشكل كبير: فقد استقبلت الوجهات الخمس الأولى — المغرب والسعودية والإمارات والجزائر ومصر — مجتمعة 78% من إجمالي حجم الشاي الصيني للمنطقة في 2025. تصدر المغرب بـ 23,400 طن (89 مليون دولار فوب)، تلته السعودية بـ 18,500 طن (105 مليون دولار)، التي يعكس ارتفاع قيمة الوحدة فيها حصة 73% من الشاي الأخضر الذي يتجاوز عتبة 4.50 دولار/كغ. استوردت الإمارات 12,100 طن لكنها تؤدي دور مركز إعادة تصدير: ما يقدر بنحو 40% من الشاي الذي يصل ميناء جبل علي يعاد شحنه إلى إيران والعراق وبلاد الشام، وغالبًا ما يعاد توسيمه تحت علامات محلية. وتكمل الجزائر (7,800 طن) ومصر (5,600 طن) قائمة الخمسة الكبار، مع ارتفاع نسبة الشاي الأسود في مصر إلى 35% حيث يميل السوق المحلي نحو الأنواع الشعيرية عالية الأكسدة التي تشبه الشاي السريلانكي من نوع BOPF — ولكن بسعر أقل، تلبي المصانع الصينية هذا الطلب عبر تعديل بارامترات التذبل والسحق-التمزيق-اللف في محافظة لينكيانغ في يونان. ويوفر معيار GB/T 13738.2-2017 للشاي الأسود — الجزء الثاني: شاي كونغو الأسود، الأساس لهذه الصادرات، رغم أن العديد من المشترين المصريين يقبلون انحرافًا في درجة الورقة عندما يجتاز المشروب اختبار النقع لمدة 3 دقائق.

طفرة الشاي الأخضر بالياسمين في السعودية

ارتفعت واردات السعودية من الشاي الصيني بنسبة 11% بالقيمة في 2025، مدفوعة بارتفاع بنسبة 27% في الشاي الأخضر المعطر بالياسمين. هذه الفئة — التي غالبًا ما تُعبأ في أكياس ألمنيوم سعة 250 غرامًا للتجزئة — تفرض علاوة سعرية تتراوح بين 22–28% فوق البارود الأخضر العادي. يتطلب التوريد لسلاسل التجزئة السعودية شهادة حلال صارمة، عادةً وفق معيار هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس UAE.S 993:2024، الذي يغطي كل شيء من بقايا مواد التنظيف إلى امتثال التعبئة والتغليف. وفي مقابلة، استذكر ساندري لو طلبية في يناير 2026 تبلغ 8,000 كغ من الشاي الأخضر بالياسمين من مقاطعة هنغ في قوانغشي، حيث استخدمت عملية التعطير سبع جولات من زهور Jasminum sambac الطازجة على مدى 12 يومًا: “يجب أن يبقى العطر حيًا لمدة ستة أشهر داخل حاوية ثم يزهر في مطبخ بالرياض — هذا تحدٍ تقني نعاينه في مرحلة التوريد”.

توزيع الفئات — الأخضر يظل سيد الموقف، والأسود يتقدم

استنادًا إلى التصريحات الجمركية للربع الأول من 2026 وعقود الشراء الآجلة، من المتوقع أن تتراجع حصة الشاي الأخضر حجميًا في المنطقة إلى 68%، بينما يرتفع الشاي الأسود إلى 24%. ويشكل شاي الأوولونغ والبوير والشاي الأبيض معًا النسبة المتبقية 8%، لكن حصتهم في القيمة مرتفعة بشكل غير متناسب — 15% من إجمالي قيمة فوب — لأن الدفعات الصغيرة الفاخرة تدخل أسواق الخليج. من الحالات اللافتة نمو شاي لابسانغ سوشونغ (Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng 正山小种) في مشهد المقاهي المتخصصة في دبي، حيث تتوافق نكهاته المدخنة مع ثقافة صالات الشيشة. لاحظت مي يانغ، خبيرة الشاي الأولى في أنواع الأوولونغ والأسود، خلال جلسة تذوق مؤخرًا أن “نفس طابع الكراميل-الخشب الذي يجذب مدخني الغليون الأوروبيين يجد جمهورًا متقبلاً في بيوت القهوة المتخصصة في الشارقة”. كما يكتسب الشاي الأبيض من فودينغ — وبالتحديد Bái Hǎo Yín Zhēn — زخمًا في الكويت وقطر كخيار للنقيع البارد صيفًا؛ وقد خُلصت شحنة 2026 من 300 كغ من تعاونية فودينغ في ديانتي بسعر 42 دولارًا/كغ فوب، مما يبرز تلك الجيب الفاخرة.

الهبوط الهادئ لشاي البوير في الخليج

لا يزال البوير الخام فئة متخصصة في المنطقة، لكن وجوده يتزايد في متاجر الشاي المنسقة من الدوحة إلى عمّان. يلاحظ أمغالان تشين، خبير تيموتي في المناطق المتعددة، أن “ظروف التعتيق بالحرارة الجافة في مدن الخليج يمكن أن تسرع تحول البوير الخام، لتنتج شايًا تبدو ثلاث سنوات في الدوحة وكأنها ثماني سنوات في كونمينغ — فضول يجذب الجامعين”. في 2025، بلغ إجمالي صادرات البوير إلى الإمارات والسعودية ما يقدر بـ 4.2 طن، معظمها قوالب 200 غرام، ارتفاعًا من 1.8 طن في 2022. ورغم ضآلة الحجم، فإن نقاط السعر المرتفعة تجعل هذه الشحنات جديرة بالمتابعة من قبل المصدرين المتخصصين.

اتجاهات أسعار فوب حسب الميناء والوجهة

تسجل أسعار تصدير الشاي الصيني إلى المنطقة منحى تصاعديًا معتدلاً. فقد ارتفع متوسط سعر فوب للكيلوغرام الواحد لجميع أنواع الشاي المصدرة إلى المنطقة من 4.28 دولار في 2023 إلى 4.95 دولار في 2025، مع توقعات تتراوح بين 5.15–5.35 دولار لعام 2026، وفقًا للمؤشرات المعدلة بأجور الشحن التي تتابعها رابطة تسويق الشاي الصينية. يتسع الفارق السعري بين الموانئ: فقد بلغ سعر فوب كونمينغ للشاي الأسود من يونان المتجه إلى جدة 4.80 دولار/كغ في فبراير 2026، بينما بلغ متوسط سعر فوب شنغهاي للبارود الأخضر إلى الدار البيضاء 3.65 دولار/كغ. ويعكس هذا الفارق تكاليف النقل الداخلي — النقل بالشاحنات من لينكيانغ إلى كونمينغ ثم بالسكك الحديدية إلى تشونغتشينغ أو بحرًا من يانتاي — والطلب المتزايد على أنواع الشاي المسجلة بالمنشأ. تضيف الشهادة العضوية 25–30% إلى السعر الأساسي فوب، وهي علاوة يتحملها المستوردون السعوديون والإماراتيون بشكل متزايد. في مناقصة يونيو 2025 لإحدى سلاسل المتاجر الكبرى في الرياض لشراء 40 طنًا من الشاي الأخضر العضوي، جذبت عطاءات من سبعة مصدرين صينيين، وفاز سعر فوب بـ 6.20 دولار/كغ — أعلى بنسبة 29% من النظير التقليدي. وينظم معيار GB/T 19630-2019 (المنتجات العضوية — متطلبات التجهيز والوسم والتسويق والإدارة) الادعاء العضوي، ويقوم المدققون بتفتيش منطقتي مينغكو وفنغتشينغ في يونان بانتظام، حيث تتحول تجمعات صغار المزارعين إلى الزراعة العضوية بموجب عقود مع مشترين خليجيين.

العلاوة العضوية في الخليج

تتجلى فجوة السعر العضوي بأوضح صورها في الإمارات والكويت، حيث يدعم الناتج المحلي الإجمالي للفرد علاوة تصل إلى 35% للشاي المعتمد. وقد قام فريق المشتريات لدى ساندري لو مؤخرًا بتيسير عقد مباشر بين مزرعة في فنغتشينغ وموزع في دبي، ليؤمن 5,000 كغ من Diān Hóng العضوي بسعر 6.80 دولار/كغ فوب — وهو سعر يعكس كلاً من تكلفة الشهادة العضوية المكافئة للاتحاد الأوروبي (ECOCERT) واستعداد البائع للاحتفاظ بالمخزون لتلبية طفرات الطلب بعد رمضان. يشرح لو: “يخطط المشترون الخليجيون طلبات الشاي حول رمضان كما يخطط المشترون الأوروبيون حول عيد الميلاد. قمنا بشحن الحاوية في 15 يناير 2026 لتخلص جماركها في جبل علي بحلول منتصف فبراير، مما أتاح للموزع ستة أسابيع لتحضير الشاي في مجموعات هدايا فاخرة لرمضان”.

التحديات اللوجستية وشهادة الحلال وسلسلة التبريد

يغادر الشاي المتجه إلى المنطقة عادة من موانئ يانتاي أو شنغهاي أو شنتشن، وتتراوح مدة العبور بين 18 و24 يومًا إلى جدة، و14–18 يومًا إلى جبل علي، و21–28 يومًا إلى الدار البيضاء. وقد أسهم مسار تشونغتشينغ–السويس متعدد الوسائط (سكة حديد-بحر) الذي بدأ تشغيله في 2024 في تقليص مدة التسليم من يونان إلى القاهرة بمقدار 7–10 أيام، لكن استخدامه ما زال محدودًا على الشحنات عالية القيمة بسبب علاوة تكلفة تصل إلى 40% مقارنة بالشحن البحري الكامل. تبقى شهادة الحلال أكبر عقبة إجرائية أمام الداخلين الجدد. إذ يتطلب نظام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس أن تحمل كل دفعة شهادة حلال صادرة عن جهة معتمدة (مثل المجلس الإسلامي للأغذية والتغذية في أمريكا، أو جهة صينية معترف بها من قبل الإمارات)، تغطي المواد الخام ومواد المعالجة والتعبئة. وتفرض الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس متطلبات وسْم إضافية، تشمل قائمة المكونات بالعربية وتصريحات بلد المنشأ بخط حجم 14 نقطة. يخاطر المصدرون الذين لا يمتثلون برفض الحاوية، كما حدث لشحنة شاي أسود من يونان تزن 12 طنًا في 2024 عندما افتقرت علامات الكرتون إلى عبارة “المنتج يحتوي على الكافيين” بالعربية. وفي tea.school، تساعد دورة مخصصة من ثلاث وحدات حول الامتثال لمتطلبات الشرق الأوسط وشمال أفريقيا المصدرين على التعامل مع هذه اللوائح — وهي مورد يزداد شعبيته مع تعمق التجارة.

استخبارات التوريد من كونمينغ

بصفته رئيس المشتريات لمجموعة Teamotea، يشرف ساندري لو على التوريد لعلامات تجارية تشحن مجتمعة أكثر من 2,000 طن من الشاي سنويًا، وأصبحت منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا أسرع مكونات الوجهات نموًا. وفي حديث في فبراير 2026 في سوق الشاي في كونمينغ، شرح بالتفصيل كيف يعيد توقعات المشترين في المنطقة تشكيل معايير التوريد. “قبل خمس سنوات، كان المشتري من الرياض يزورنا ويتذوق عشرين عينة من البارود ويختار أرخص دفعة مطابقة. أما الآن، فيريد معرفة ارتفاع القرية، وتاريخ القطف، وما إذا كانت المزرعة تستخدم طائرات بدون طيار لرصد الآفات. إنه تحول من الشراء السلعي إلى الشراء المبني على قصة المنشأ”. وقد تجسد هذا التحول في شروط العقود: تضمنت صفقة في الربع الأول من 2026 مع تاجر جملة في دبي بندًا يلزم بتقارير بقايا المبيدات على مستوى الدفعة مطابقة للحدود القصوى الأوروبية، رغم أن الشاي كان متجهًا إلى متاجر التجزئة السعودية، لأن المشتري أراد أن يحصن مستقبله ضد أي مواءمة محتملة لمجلس التعاون الخليجي. من الاتجاهات الناشئة الأخرى الطلب على الشاي الأسود ذي الأوراق الكبيرة من محافظة فنغتشينغ، المصنوع بأكسدة أخف (75–80%) للحفاظ على الطابع الشعيري وتجنب القبض الثقيل الذي يربطه مستهلكو المنطقة بالشاي منخفض الجودة. يتذكر لو: “تذوقنا محصول خريف 2025 من Fengqing Dà Yè Zhǒng وكان بنكهة عميقة تشبه خبز الزبيب دون أي جفاف في الختام. طلب المشتري 20 طنًا على الفور”.

آفاق 2027–2028

بالنظر إلى الأمام، يُظهر التوقع الأساسي لرابطة تسويق الشاي الصينية نمو واردات الشاي الصيني إلى المنطقة بنسبة 7–9% سنويًا حتى عام 2028، ليتجاوز الحجم الإجمالي 104,000 طن. سيكون النمو متفاوتًا: يُتوقع أن ينمو المغرب والجزائر بمعدل أبطأ يتراوح بين 3–4%، مع اقتراب أسواق الشاي الأخضر من التشبع، بينما قد تتوسع السعودية والإمارات والكويت بنسبة 11–14% مع نضوج القطاعات الفاخرة. من الفئات الناشئة المرجح استفادتها الشاي الأبيض المعتق (Lǎo Bái Chá 老白茶) الذي يجد موطئ قدم في مقاهي الدوحة ذات التوجه الصحي، والشاي الأخضر من يونان في أكياس للنقيع البارد بحصص فردية، الذي قامت شركة ناشئة في جدة بتمويله الجماعي عبر tea.money. من العوامل غير المتوقعة إمكانية مفاوضات التجارة الحرة بين الصين ومجلس التعاون الخليجي لتخفيض الرسوم الجمركية الحالية البالغة 5% على الشاي المعبأ الداخل إلى السعودية والإمارات؛ وإذا طُبقت بحلول أواخر 2026، فإن مرونة السعر الناتجة قد تسرع الحجم بنسبة 3–5 نقاط مئوية إضافية. غير أن تقلب أسعار الشحن واضطراب مسارات البحر الأحمر المستمرة يظلان من عوامل الخطر التي ينبغي لعقود أي مصدر لعام 2027 أن تعالجها بشروط تسليم مرنة. وتستعد علامات المجموعة، المتاحة عبر thetea.app و shop.puerh.app، لهذا التوسع، مع وحدات SKU للشاي الأسود من يونان الحائزة على شهادة حلال والمقرر إطلاقها في أغسطس 2026.

Automated translation — native review pending.

References

1. الهيئة العامة للجمارك الصينية — إحصائيات تصدير الشاي لعام 2025 — GACC
2. التقرير السنوي لرابطة تسويق الشاي الصينية 2025–2026 — CTMA
3. متطلبات الشهادة الحلال للشاي في الإمارات — UAE.S 993:2024 — Emirates Authority for Standardization and Metrology
4. مقابلة مع ساندري لو، رئيس المشتريات (الصين)، Teamotea — Internal procurement briefing, Kunming, February 2026
5. بيانات استيراد الشاي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في المغرب 2025 — Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires
6. مؤشر فريتوس البلطيقي — أسعار الحاويات من شنغهاي إلى جبل علي، يناير–ديسمبر 2025 — Freightos Baltic Index